Ieri è uscita la prestigiosa lista dei
50 migliori ristoranti del mondo, ed anche quest'anno nelle prime 10 posizioni ci sono ben 3 ristoranti spagnoli:
El Celler de Can Roca a Girona,
Mugaritz a San Sebastian e
Arzak, sempre a San Sebastian. Non hanno cambiato posizione rispetto allo scorso anno, rimangono il punto di riferimento della gastronomia spagnola nel mondo.
Non ho avuto occasione di provare nessuno dei tre ristoranti, anche se sono nella mia lista dei TO DO!!
ah.. e nella lista dei primi 10 migliori ristoranti c'è anche un italiano, l'
Osteria Francescana di Modena.
Top Ten, anche quest'anno il
Noma a Copenhagen.
Ecco qui la lista dei primi 10:
e il link alla lista completa:
http://www.theworlds50best.com/
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